香椿色香味美，但關于“香椿含有亞硝酸鹽，吃了會致癌”的傳聞總會引起大家關注。香椿是否天然含有亞硝酸鹽呢？吃了真的容易致癌嗎？怎樣吃香椿更安全？這個實驗告訴你答案！

　　監(jiān)制：翁璟

　　策劃：馬江

　　編輯：宋越 郭妍廷

　　報道員：章銀珠

　　實驗機構：寧波市市場監(jiān)督管理局